Altra caratteristica peculiare è la lettura del codice presente su ogni capsula inserito per impostare automaticamente i parametri di preparazione, combinando infusione e rotazione ad alta velocità per ottenere un’estrazione uniforme e una crema abbondante. Da un lato questo solleva l’utente dal dover regolare una mano, dall’altro è inevitabile come chiuda in modo piuttosto rigido il sistema a soluzioni alternative. Il tempo di riscaldamento dichiarato è di tre secondi, ne servono nella pratica almeno un paio in più, ma rimane comunque molto rapido e pressoché immediato. Altra chicca è la connettività Wi-Fi tramite l’app Nespresso Smartche permette di personalizzare diverse impostazioni e gestire la manutenzione della macchina in modo intuitivo. La connessione non è obbligatoria, se si vuole utilizzare Vertuo Up in offline non ci sono problemi.
Ideale per sperimentare
Il vero punto di forza di Vertuo Up è la sua versatilità. Oltre ai classici formati Ristretto ed Espresso, la macchina è in grado di preparare una vasta gamma di bevande, arrivando fino a tazze di medie e grandi dimensioni come le caraffe. Questa flessibilità permette di adattare la preparazione alle preferenze personali ea diversi momenti della giornata, strizzando l’occhio a chi vuole sperimentare bevande di vario tipo. A tal proposito, il punto di partenza è modalità Coffee Creations che ha un suo pulsante dedicato e che una volta premuto eroga un caffè più concentrato e meno diluito rispetto all’erogazione standard, ideale come base per ricette con latte o ghiaccio.
In questo modo è possibile prepararlo facilmente bevande fredde, iced latte e altre creazioni che richiedono un gusto intenso capace di mantenere carattere anche dopo l’aggiunta di ingredienti extra. Inevitabile sottolineare come tutto ciò che esula dal caffè deve essere però aggiunto dall’utente dato che non sono presenti montalatte né contenitori per il ghiaccio stesso. Passando all’app Nespresso Smart, questa utilità opzionale amplia le possibilità di personalizzazione per esempio su lunghezza della bevanda oppure temperatura, ma anche per pianificare con più rigorosità la manutenzione (pulizia e decalcificazione) e per ottenere suggerimenti per ricette.
