(Ultimo aggiornamento: febbraio 2026)
Le friggitrici ad aria con doppio cestello sono uno tra i sotto segmenti più fortunati di una delle categorie di prodotto più gettonate degli ultimi anni. Da quando sono arrivate infatti le friggitrici ad aria sono diventate le star indiscusse dei piccoli elettrodomestici da cucina e hanno trovato posto in tutte le case grazie anche alla capacità di adattarsi alle esigenze più disparate con gadget che, sebbene condividano la tessa tecnologia di base, di fatto sono estremamente diversi tra loro. Non ha infatti senso paragonare una friggitrice ad aria da 12 litri con una da 2, oppure un modello con girarrosto con una due cestelli. E questo è il motivo per il quale ha senso di star qui a parlare esclusivamente di quali siano le migliori friggitrici ad aria con doppio cestello scelte per la resa sugli alimenti, l’innovazione tecnologica, la qualità dei materiali e la versatilità.
Quali sono i vantaggi delle friggitrici ad aria con doppio cestello?
Le friggitrici ad aria con doppio cestello stanno vivendo un momento di grande popolarità probabilmente perché tutti coloro che hanno oramai preso confidenza con i modelli basecercano qualcosa di più non solo in termini di prestazioni, ma anche nel senso delle possibilità offerte dalla macchina. Avere due cestelli significa poter preparare dentro contemporanea due pietanze con. diversificata impostazioni di cottura separate (in alcuni casi si arriva anche a quattro) e poter contare su maxi capienze (è difficile trovare qualcosa sotto gli 8 litri) che ben risponde alle esigenze delle famiglie più numerose.
Chi cerca una friggitrice ad aria con una capienza xl dovrebbe orientarsi verso un modello con doppio cestello per un tema di comodità e versatilità – a meno che non si sia a caccia di una soluzione da 12 litri similitudine in tutto e per tutto a un fornetto e magari dotata di girarrosto. Questa scelta si rivela comoda soprattutto nella quotidianità per la possibilità di servire dalle 4 alle 8 porzioni in pochi minuti e senza troppi pensieri, magari attivando (se presente) la funzione di sincronizzazione delle cotture che fa in modo che i programmi terminino in simultanea. Una vera furbata. In questo modo si evita di accozzare nello stesso cestello pesce e verdure, crocchette e cavoletti di Bruxelles e in generale alimenti che vanno a contaminare a livello di odori e sapori, ma soprattutto che richiedono di tempi e gradi di cottura diversi.
Quali sono le caratteristiche chiave?
Le friggitrici ad aria con doppio cestello, oltre ad avere le caratteristiche che accomunano tutti gli altri modelli si differenziano principalmente per questi criteri – e sono quelli da valutare con più attenzione in fase di acquisto:
- Distribuzione dello spazio: alcune friggitrici ad aria con doppio cestello sono dotate di due cestelli uguali che raddoppiano la capienza, mentre altre prevedono un cestello grande e uno più piccolo per consentire la preparazione di una portata principale e di un contorno. In questo caso il cestello più grande può anche contenere un piccolo pollo intero, mentre quando si hanno due cestelli uguali difficilmente si superano i 4,5 litri di capienza per ognuno;
- Disposizione dei cestelli: la gran parte delle friggitrici ad aria prevede una disposizione orizzontale dei cestelli, ma sono in gran voga in questo momento anche i modelli dotati di una disposizione verticale che consente sia di sfruttare ulteriori stratificazioni – Shark Ninja ha presentato un modello che supporta quattro livelli nelle due zone di cottura – sia di poter usare tutto lo spazio interno disponibile come nel caso del modello più avanzato di Cosori con due cestelli sovrapposti ad ampia superficie nei quali preparare pizzefocacce, torte, pesci interi e tanto altro;
- Resistenze: i modelli più di base sono equipaggiati con dovute resistenzepiù che sufficienti per svolgere bene il lavoro richiesto alla macchina. Ma se le funzioni – e le prestazioni – crescono, meglio puntare a un modello con tre o addirittura quattro resistenze. Croccantezza e fritto asciutto in questo modo sono assicurati.
Il migliore secondo Cablato
In questa selezione non troverete molte friggitrici ad aria ultra-basic, e non è un caso. In questa categoria l’essenziale spesso non basta: soprattutto quando si passa a modelli a doppio cestello, un minimo di supporto tecnologico diventa necessario per evitare cotture sfasate, risultati disomogenei e continui aggiustamenti manuali. Funzioni come la sincronizzazione dei tempi tra i cestelli, le resistenze indipendenti, i sensori che ricordano di mescolare oi programmi che trasformano un vano in un mini forno fanno la differenza in questa sotto categoria dalla quale non ci aspettiamo soltanto una capienza extra. Questo non significa che serva spendere cifre folli. Abbiamo scelto i modelli che offrono il miglior rapporto qualità prezzo: friggitrici con gamma termica ampi (utili anche per disidratare, lievitare o riscaldare), accessori intelligenti come griglie multilivello e interfacce abbastanza chiare da permettere di sperimentare senza dedicare alla causa troppe sinapsi.
Per gli eterni indecisi che non sanno ancora quale tipologia di friggitrice ad aria scegliere, abbiamo raccolto le migliori del 2025 in tutte le categorie, ma ci sono anche le ultracompatto per chi non ha spazio in cucina.
